Babylonstoren är en av de äldsta kap-holländska gårdarna vid foten av Simonsberg och bara fem minuters bilresa från Paarl. Här finns en frukt- och grönsaksträdgård med över 300 växter som är ätbara eller har medicinskt värde och som skördas året runt till gårdens två farm-to-fork-restauranger. Trädgårdsvandringen startar dagligen kl. 10.00 utanför gårdsbutiken (boka gärna din tur en vecka i förväg!) och uppmuntrar dig att plocka, smaka, dofta och känna på allt medan du promenerar genom de frodiga odlingarna. Här kan du även lägga till källarvisning, vinprovning eller lunch (mot extra avgift).