Groot Constantia grundades år 1685 av Kapguvernören Simon van der Stel och är Sydafrikas äldsta vingård och födelseplatsen för landets vinindustri. Platsen valdes för sitt idealiska terroir och sina hänförande vyer och egendomens viner fick snart globalt rykte, omtyckta av kungligheter och till och med omnämnda i Jane Austens Förnuft och känsla. Idag kan besökare utforska detta arv med Visitors Route Experience, som inkluderar museibesök, källartur, vinprovning och ett souvenirglas. För en sötare touch kan du lägga till en chokladmatchning till provningen. Biljetter finns online eller på plats på egendomen. Om du gillar fine dining är närliggande La Colombe, som är Afrikas högst rankade, Michelinstjärnade restaurang och är ett måste … men boka i god tid för att undvika besvikelse!