Kirstenbosch är en UNESCO-listad botanisk trädgård på Taffelbergets sluttningar som visar upp Sydafrikas unika flora, så som protea (nationalblomman!), strelitzia och fynbos. Missa inte Boomslang (”trädorm”) Canopy Walkway: den 12 meter höga gångbron tar dig från skogsgolvet upp bland trädtopparna med spektakulära panoramavyer. Besök gärna konstträdgården och ta en kort, tydligt skyltad vandring. Blir du hungrig finns tre restauranger på området. Gratis guidade turer ges vardagar kl. 10.00, 11.00 och 14.00 (i mån av väder).