Stellenbosch eller ”ekarnas stad”, är en vacker historisk stad kantad av ekar och fylld av vinodlingar. Men som tyvärr också betraktas som apartheidens födelseplats. Staden grundades 1679 och är Sydafrikas äldsta bosättning efter Kapstaden. Under en Historical Walk kan du lära dig allt om dess både fascinerande och svårhanterliga historia. Den ljusare sidan är att här finns fantastiska möjligheter att njuta av utsökta luncher på någon av de världsberömda historiska vingårdarna, som Lanzerac eller Delaire Graff, där du (självklart) provar vin och når kulinariska höjder, omgiven av vackra vinfält.